«Включение горячих супов в ежедневный рацион имеет очень большое значение для каждого человека», — подчеркивает эксперт в области диетологии и эндокринологии Виктор Жиляев. Он объясняет, что легко перевариваемая твердая пища выбирается не столько по медицинским соображениям, сколько по традиции. Однако горячие супы могут быть очень полезны при контроле веса, восстановлении после операций или травм пищеварительной системы, а также при лечении дисфагии.
Жиляев рекомендует всем, следящим за здоровьем и питанием, включать в свой рацион горячие супы. Они насыщают, ускоряют метаболизм, уменьшают образование желчных камней и способствуют лучшей работе мозга. Горячие супы — это не просто еда, это лекарство, которое следует употреблять регулярно и с удовольствием, чтобы поддерживать свой организм в хорошей форме.
По материалам lenta.ru.