Ученые из Сиднейского университета провели исследование, которое указывает на то, что пища с низким содержанием белка, но богатая жирами и углеводами, может способствовать увеличенному потреблению пищи организмом в попытке компенсировать недостаток аминокислот. Подобные пищевые привычки могут способствовать развитию ожирения.
Результаты исследования указывают на наличие белкового рычага, который является механизмом, способствующим ожирению. Этот механизм включает потребление белка, разбавленного жирами и углеводами. В таком сочетании происходит увеличение энергии, усваиваемой организмом, что в конечном итоге может привести к набору лишнего веса.
Следует отметить, что потребность организма в белке может зависеть от других факторов, таких как возраст, уровень физической активности и энергозатраты. Это предполагает, что люди с повышенной потребностью в белке могут быть более восприимчивы к ожирению, особенно при употреблении пищи с низким содержанием этого важного питательного компонента.
Исследователи подчеркивают, что эти результаты имеют важное значение для разработки рекомендаций по питанию и предотвращению ожирения. Это исследование поможет точнее определить связь между потребностью в белке и ожирением, что позволит людям соблюдать правильный баланс питательных веществ и уменьшить риск развития ожирения.
Таким образом, данное исследование подтверждает, что пища с низким содержанием белка, но богатая жирами и углеводами, может привести к усилению потребления пищи организмом и стимулировать развитие ожирения. Понимание этой связи поможет разработать эффективные стратегии по предотвращению ожирения и поддержанию здорового образа жизни.
По материалам lenta.ru.
