Цены на консервированную рыбу в России значительно выросли. Так, с октября 2023 года по март 2024 года стоимость консервов из тихоокеанской сардины увеличилась на 23-25%. Эти данные приводит газета «Коммерсант». Возросшая ценность этих продуктов объясняется рядом причин, среди которых — повышенный экспорт в Китай, большой спрос со стороны потребителей при одновременном сокращении объемов предложения, рост издержек производства, а также удорожание стоимости транспортировки готовой продукции.
Отмечается также, что значительно, хоть и в меньшей степени, подорожали и другие виды рыбных консервов: с ценами, возросшими на 12-15% для сельди, 8-10% для скумбрии, 6-7% для горбуши, 4-5% для атлантической сардины и 1.5-2% для сайры.
В этом контексте стоит вспомнить утверждение российского посла в Осло Теймураза Рамишвили о том, что запрет на ввоз морепродуктов и рыбной продукции из Норвегии в Россию может стать выгодным для российских производителей. По его мнению, ограничительная мера создает условия для захвата внутреннего рынка и формирования основы для расширения экспорта рыбной продукции в страны, устанавливающие дружественные связи с Россией.
Цены на рыбные консервы растут в России, это факт, отмеченный в текущих экономических отчётах. Учитывая множество факторов, повлиявших на рост – от внешней торговли до внутренних производственных издержек – сложившаяся ситуация становится важным индикатором как настроений потребителей, так и адаптационных механизмов предприятий на изменения в экономической среде. Посол Рамишвили предлагает оптимистичный взгляд на изменения в торговле с Норвегией, указывая на возможности для российского рынка. Однако возрастающая стоимость продуктов питания несет в себе и потенциальные риски для покупательной способности населения и может стать предметом для более глубокого анализа социально-экономической стабильности в стране.
По материалам lenta.ru.
