Цены на кофе на бирже ICE в Лондоне достигли своего максимального уровня за последние 15 лет, выросли на 50% с начала 2021 года, что обусловлено неблагоприятными погодными условиями, ростом спроса и увеличением стоимости удобрений, связанных с Эль-Ниньо. Несмотря на то, что цены незначительно снизились относительно своего максимума, они все еще дороже, чем год назад, и находятся на высоком уровне. Эта ситуация создает трудности для многих компаний, занимающихся производством и продажей кофе.
При этом, рост цен на кофе приводит к увеличению интереса к сорту робуста, который является более дешевым и устойчивым к изменению погоды, чем более дорогая арабика, что в свою очередь приводит к уменьшению спроса на нее. Согласно отчету, опубликованному на сайте Лондонской биржи, цены на робуст на бирже ICE в Лондоне выросли на 10%, в то время как цены на арабику снизились на 5%.
В то время как кофе остается одним из самых популярных напитков в мире, многие потребители могут перейти на другие напитки или марки кофе из-за его высокой цены. Эта тенденция может отразиться на производителях и продавцах кофе и привести к ухудшению их финансового положения.
На данный момент не все эксперты сходятся во мнении относительно дальнейшего развития ситуации на рынке кофе, однако многие из них считают, что цены могут продолжать расти в ближайшее время. Поэтому производители и продавцы кофе должны готовиться к возможному ухудшению ситуации и искать новые способы сокращения расходов и увеличения своей конкурентоспособности на рынке.
По материалам lenta.ru.