Цены на мясо индейки в стране продолжают расти в связи с увеличением спроса и затратами на производство, сообщает Минсельхоз. Согласно данным ведомства, потребление мяса данного вида продукции стабильно возрастает, что может быть связано с его популярностью, богатым содержанием белка и невысоким содержанием жира.
Увеличение спроса на мясо индейки становится причиной роста цен на рынке. Хотя постоянно растущее производство продукции позволяет удовлетворить потребности покупателей, высокие затраты на производство оказывают негативное воздействие на стоимость мяса.
Одним из факторов, влияющих на повышение цен, является сезонное потребление мяса индейки. Ближе к праздникам, таким как Новый год и Пасха, спрос на данную продукцию значительно возрастает, поскольку индейка является традиционным блюдом на праздничном столе. Именно в это время производители сталкиваются с повышенным спросом.
Еще одной причиной роста цен является увеличение затрат на производство. Россия занимает второе место в мировом рейтинге по производству индейки и за последние пять лет почти удвоила свой выпуск. Однако, с увеличением производства возрастают и расходы на содержание животных и их кормление, а также на оборудование производственных процессов.
Повышение цен на мясо индейки может оказать влияние на бюджеты семей, особенно во время праздничного периода. Тем не менее, спрос на данную продукцию остается стабильным, и производители активно увеличивают свой выпуск, чтобы удовлетворить потребности рынка. Вместе с тем, государство может принимать меры для стимулирования производства и снижения затрат с целью смягчения влияния роста цен на потребителей.
По материалам lenta.ru.
